Runder gehakt

Gehakt wordt vaak gezien als een 'afval'product waar restanten vlees in verwerkt kunnen worden en dat bezorgt het gehakt helaas letterlijk en figuurlijk een slechte smaak.

Pim Derksen vleeswaren vindt dat gehakt kwalitatief net zo goed moet zijn als elk ander vlees. Daarom gebruiken wij voor ons gehakt gewoon goede stukken vlees met uiteraard wat vet aan de buitenkant. Toch blijft ons gehakt mager door de verhouding 80 - 20 wat het percentage vlees aangeeft in verhouding tot het percentage vet.

Natuurlijk bereidt u met gehakt een voortreffelijke gehaktbal, maar het is ook heerlijk in pastasaus, lasagne en bijvoorbeeld wraps. Ons gehakt wordt elke dag vers gemalen zodat u de kwaliteit koopt waar u voor betaalt.